燉銀耳加堿好不好
堿能夠加速淀粉水解，使熬粥的速度更快，而且稠 。但是會破壞維生素，影響粥的營養 。
材料：銀耳30G、冰糖適量、水 。
做法：
【燉銀耳加堿好不好】1、把銀耳用清水浸泡8-10小時，然后銀耳洗凈剪去去蒂;
2、鍋中注入水，然后把銀耳放進去; 3、往鍋中投入150克的冰糖蓋上蓋子，用大火燒開，再改文火慢燉;
4、銀耳慢燉兩小時后，再慢燉一小時便可關火;
5、中間也可以根據個人的喜好放入一些蓮子、枸杞、大棗 。
推薦閱讀
- 怎樣燉羊蹄又爛又好吃 羊蹄怎么燉又爛又好吃
- 黃耳怎樣燉湯
- 燉牛排骨里面放什么材料
- 石斛花旗參燉雞湯 石斛花旗參燉雞湯的烹飪方法
- 烏雞燉湯加什么食材比較補氣血 烏雞和什么一起燉補血補氣
- 燉兔肉需要多長時間
- 如何做當歸燉羊肉 怎么做當歸燉羊肉
- 制作豬尾巴教程 蘿卜燉豬尾的制作方法
- 土豆怎樣做好吃 土豆燉牛肉好吃
- 燉血塊怎么做 燉血塊的做法