如何做當歸燉羊肉 怎么做當歸燉羊肉
【如何做當歸燉羊肉 怎么做當歸燉羊肉】1、原料：羊肉100g、當歸20g
2、配料：老姜適量、鹽、料酒、雞精、油 。
3、羊肉、生姜切片 ， 當歸洗凈掰開 ， 羊肉在沸水里焯去血水 。
4、熱鍋放油 ， 爆香姜片 ， 放入羊肉和當歸翻炒 ， 加入適量清水大火煮沸 。
5、加入料酒轉中火燉至羊肉軟爛 ， 加入鹽、雞精調味即可 。
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