多彩雞腿菇的做法 多彩雞腿菇怎么做
1、食材：雞腿菇160克、胡蘿卜30克、辣椒20克、生抽2克、鹽2克、蠔油2克、水發(fā)黑木耳10克、生姜2克、花椒5粒、油適量；
2、黑木耳開胡蘿卜用開水焯一下，雞腿菇稍微焯一下就撈出，辣椒切段，生姜切成片待用 。
3、鍋置于火上，燒熱油炸香幾粒花椒和姜片接著倒入辣椒段爆炒一下 。
【多彩雞腿菇的做法 多彩雞腿菇怎么做】4、接著倒入備好的雞腿菇黑木耳胡蘿卜翻炒，倒入生抽2克蠔油2克和鹽2克，因?yàn)槎际庆踢^水的不用炒制時(shí)間太久稍微翻炒就可以出鍋了 。盛盤美味上桌了 。
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