家常燉豬肉簡(jiǎn)單做法 家常燉豬肉做法詳解
1、選豬五花肉切成八分的方塊 。
2、蔥塊成段,姜切成片 。
【家常燉豬肉簡(jiǎn)單做法 家常燉豬肉做法詳解】3、先把肉塊入鍋炒至發(fā)白色時(shí),放入料酒、醬油,白砂糖,再加蔥、姜、大料、桂皮,稍加翻攪后,放入高湯,煮開后撇去浮沫,改用小火燉一個(gè)多小時(shí),肉酥爛即成 。
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