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如何將燕窩里的黑毛除去

方法：
1、先把燕窩用清水泡發(fā) ， 一般在四到五個(gè)小時(shí)；
2、把泡發(fā)好的燕窩在水里拉開上面的絲 ， 在水里蕩幾下 ， 這樣很多雜質(zhì)和細(xì)毛就可以洗掉；
【如何將燕窩里的黑毛除去】3、把毛燕從水里撈起來 ， 放到一個(gè)保鮮盒里面 ， 蓋上蓋子 ， 燜三個(gè)小時(shí) ， 這樣整個(gè)燕窩會(huì)很松軟；
4、準(zhǔn)備兩個(gè)碗 ， 一個(gè)放水 ， 一個(gè)不放水 ， 燕窩一絲一絲的去毛 ， 把大毛去掉 ， 細(xì)毛就放在那水里稍微沖一下 ， 很多細(xì)毛可以除去；
5、把去好毛的燕窩放到?jīng)]水的碗里；
6、去完后 ， 倒水到燕窩碗里 ， 用手拿著燕窩抓幾下 ， 可以去除很多細(xì)毛；
7、對(duì)細(xì)毛做最后的處理 ， 處理好就可以燉煮 。

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