如何自制奶油生日蛋糕
奶油生日蛋糕的原料:8寸戚風(fēng)蛋糕 , 配料:金鉆甜奶油、黃桃果肉、椰果肉 , 調(diào)料:果油奶油 。
蛋糕做法:
1、戚風(fēng)蛋糕去掉表皮 , 用刀橫切兩下 , 分成3片蛋糕片 , 抖去蛋糕屑;
【如何自制奶油生日蛋糕】2、放一片蛋糕在裱花臺(tái)上 , 先抹上一層打發(fā)好的奶油 , 再均勻鋪上水果粒 , 然后再抹上一層奶油 , 蓋上第二片蛋糕 , 用手輕輕壓一下;
3、重復(fù)步驟2 , 鋪上第三片蛋糕 , 表面噴一些果酒 , 然后將整個(gè)蛋糕都抹上奶油 , 整個(gè)蛋糕奶油都抹平;
4、用花紋刮板在蛋糕周圍刮出紋路 , 再用牙嘴擠出花邊;
5、在表面裱上花紋與圖案 , 寫上生日快樂即可 。
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