不膩五花肉做法 香而不膩超級好吃的五花肉做法介紹
1、五花肉洗凈,切塊,涼水入鍋,將肉里的血水冒出來,撈出待用 。
2、鍋里倒入一點油,將五花肉放入鍋里,干煸至兩面微黃 。
3、將鍋中油倒出一些,留有底油,將蔥姜八角放入鍋內(nèi),炒出香味 。
4、再加入料酒、生抽、老抽、白糖,鹽翻炒后加入適量的開水,開鍋后轉(zhuǎn)小火,燉至自己喜歡的軟硬程度,再大火收汁 。
【不膩五花肉做法 香而不膩超級好吃的五花肉做法介紹】5、喜歡芝麻的,可以盛盤前撒點芝麻 。
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