清炒土豆絲的功效與作用：補充營養、可作主食、和中養胃、健脾利濕、寬腸通便、 降糖降脂、美容養顏、利水消腫、減肥、美容護膚
清炒土豆絲的食材和調料：【清炒土豆絲的做法（水腫食譜）】土豆一個辣椒干蔥豬油
教您清炒土豆絲的家常做法 ， 清炒土豆絲怎么做好吃1.將土豆用擦絲器擦成絲狀 。
2.倒入土豆絲 。
3.鍋內倒油后放入蔥花和紅椒爆香 。
4.擦好的絲用水泡下洗凈淀粉 。
5.加一勺葷油 。
6.快速翻炒一兩分鐘,加少許食鹽調味即可出鍋 。
小貼士土豆絲據很多吃貨研究用刀切的絲比擦絲器擦出來的更好吃,但是時間趕不上的話用擦絲器也是一個省時省事的方法
用清水洗掉淀粉是為了讓土豆絲清脆好吃不粘糊
多加一勺葷油可以讓土豆更香更好吃
推薦閱讀
- 咖喱土豆丁的做法（水腫食譜）
- 烤火腿腸和土豆的做法（水腫食譜）
- 葡萄干椰蓉土豆泥的做法（水腫食譜）
- 咖喱牛肉土豆的做法（水腫食譜）
- 咖喱牛腩燜土豆的做法（水腫食譜）
- 土豆漢堡早餐的做法（水腫食譜）
- 尖椒土豆絲的做法（水腫食譜）
- 干煎香辣土豆盒的做法（水腫食譜）
- 川味土豆燒排骨的做法（水腫食譜）
- 紅燒土豆雞塊的做法（水腫食譜）