本食譜來自【明月燕子】老師分享的糖醋藕片的做法，所屬分類：涼菜、一家三口、素食主義、降血脂，需要烹飪時間：10分左右，烹飪難度：切墩(初級) 。
藕性味甘甜，有解渴消煩，健脾開胃的作用，是夏季好涼菜 。
做糖醋藕片所需食材：主料：藕250g
輔料：糖適量，鹽適量，醋適量，生抽適量，淀粉適量
糖醋藕片的做法步驟：1. 鮮藕一節，去皮，切薄片 。
2. 鍋里水燒開，關火，放入藕片悶一會，濾去槳汁 。
【糖醋藕片的做法（高脂血癥食譜）】3. .取一小碗，生抽、醋、鹽、糖、淀粉拌均勻，做成汁 。
4. 鍋里放油燒熱 。
5. 倒入藕片翻炒均勻 。
6. 倒入糖醋汁 。
7. 翻炒均勻 。
8. 撒入蔥花，拌勻，出鍋 。
分享的食譜——《怎么做糖醋藕片好吃》以后，你學會了糖醋藕片最正宗的做法嗎？
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