本食譜來自【-婷兒i】老師分享的尖椒茄子的做法，所屬分類：下飯菜、午餐、降血脂，需要烹飪時間：10分鐘左右，烹飪難度：切墩(初級) 。
做尖椒茄子所需食材：【尖椒茄子的做法（高脂血癥食譜）】主料：茄子，辣椒，大蒜
尖椒茄子的做法步驟：1. 【茄子削皮切成塊（我不愛吃皮 哈哈） 辣椒切塊】蒜切成片
2. 油開，放入蒜片，炒至有香味散出，放切成塊的辣椒，翻炒1-2分鐘，放入切成塊的茄子，加入十三香，少量老抽，翻炒片刻
3. 加入適量水，按口味放入適量鹽，大火燉3-5分鐘
4. 大火收湯片刻，關火，加入些許味精，攪拌均勻，完成?
學習【-婷兒i】老師分享的食譜——《怎么做尖椒茄子好吃》以后，你學會了尖椒茄子最正宗的做法嗎？
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