怎么做地三鮮好吃?學做地三鮮需要哪些食材?為您提供地三鮮的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味地三鮮!
準備時間：10分鐘內
制作時間：10-20分鐘
用餐人數：1-2人
地三鮮的簡介：家里買了茄子，好久沒吃過土豆了，一起做個地三鮮吧，據說是東北名菜，我們開始不知道這個叫地三鮮，不過卻經常做，味道很好，茄子土豆也是大家常吃的菜，加上辣椒，味道一下就出來了
地三鮮的食材：主料：茄子1個土豆1個尖椒2個輔料：油適量鹽適量蔥適量醋適量味極鮮適量糖適量姜適量蒜適量地三鮮的做法圖解步驟：1.茄子切塊用水淘一遍，控干水分
2.尖椒切段，蔥姜蒜切片
3.鍋里放寬油，放入切塊的土豆煎到發黃
4.土豆撥一邊，加入茄子煎軟
5.加入尖椒一起炒
6.兌汁，蔥姜蒜，白糖、鹽、醋、味極鮮加少許水
【地三鮮的做法（高血壓食譜）】7.倒入料汁翻炒至熟即可
小貼士：土豆煎完如果擔心和茄子一起煎使土豆煎的太過，可以把土豆撈出來，煎好茄子后和尖椒一起倒入鍋中
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