紅棗百合雪梨糖水的做法(蘇菜)

本食譜來自親愛的兔美醬老師分享的紅棗百合雪梨糖水的做法,所屬分類:,需要烹飪時間:10分鐘左右,烹飪難度:切墩(初級) 。
秋天來了,經常會覺得口干舌燥,那么雪梨糖水是必不可少的~但是雪梨百合性太涼,怎么辦?一款溫熱潤肺的糖水,一切都解決!超級簡單哦,一起來試試看吧~
做紅棗百合雪梨糖水所需食材:主料:酥梨一個,百合一顆,紅棗三顆,枸杞一把,冰糖或蜂蜜適量
紅棗百合雪梨糖水的做法步驟:1. 首先處理食材,梨的皮也是很有營養的,但是很多人因為嫌梨表皮打了蠟所以總會棄去不用 。我們用鹽搓洗梨的表皮就可以去蠟,這樣就可以保留梨皮啦(^V^)
【紅棗百合雪梨糖水的做法(蘇菜)】2. 貼核切下梨肉,切成小塊 。
3. 鮮百合掰成小朵,洗凈 。
4. 因為天氣漸涼,而梨和百合都是涼性,所以我們需要一些溫補的食材來中和 。取大棗和枸杞洗凈 。
5. 大棗劈開一刀 。
6. 把所有食材放進電燒水壺,加入冰糖,煮開即可,電燒水壺會不斷保溫加熱,時間越長越湯越甜美 。如果想要加蜂蜜,就等稍涼一些再加入~注意這樣煮出的百合軟爛,第一次煮開及時撈出食用,不能反復保溫加熱,否則會煮化的 。如果不喜歡太軟爛的話就等湯煮的差不多了再加入百合 。如果沒有電燒水壺,用普通的鍋也是可以的 。
7. 成品~

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