本食譜來自【西門子家電】老師分享的芹菜鮮肉水餃的做法 。所屬分類：蔬菜、菌藻、藥食, 蔬菜類 ， 需要烹飪時間：1小時以上；烹飪難度：配菜(中級)；適宜人群：一般人群均可食用 ， 脾胃虛寒、腸滑不固者、血壓偏低者、婚育期男士應少吃芹菜 。
怎么做芹菜鮮肉水餃好吃？學做芹菜鮮肉水餃需要哪些食材？為您提供芹菜鮮肉水餃的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味芹菜鮮肉水餃 。
#敞開廚房 ， 向老味道致敬#一次機緣巧合 ， 在吃到超美味的芹菜豬肉水餃 ， 回家一直念念不忘的老味道 。by 頂級廚師 錢蕓娜
做芹菜鮮肉水餃所需食材：主料：豬肉250克(不要全精肉,得有肥有瘦才好吃) ， 西芹200克 ， 胡蘿卜少量,小半個差不多了 ， 香菇1個 ， 雞蛋1個
輔料：蔥 ， 黃酒 ， 鹽 ， 糖少量 ， 雞精 ， 黑胡椒可以撒一點點 ， 芝麻油稍微加點點哦
芹菜鮮肉水餃的做法步驟：1. 芹菜去掉老葉 ， 清洗干凈后 ， 焯水瀝干待用 ， 把肉剁成末備用 ，
2. 將芹菜,胡蘿卜,香菇都切末 ， 將蔥也切末一起放入一個大碗 ， 把肉也一起放入 ，
3. 在大碗里打入一個雞蛋 ， 加入鹽 ， 酒 ， 芝麻油 ， 少量的糖 ， 雞精 ， 少許黑胡椒 ， 用筷子攪拌均勻,打上筋即可.可以自己做餃子皮也可以用市售的 ， 包好餃子煮熟即可 。
【芹菜鮮肉水餃的做法（西芹）】
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