生花生米如何保存長久
可以將花生米攤開曬干，裝入塑料袋中，同時再放入一些剪碎的干辣椒，將其密封起來，放置于干燥、低溫、避光處 。此辦法可使昆蟲聞其辛辣味而避開花生米，這樣能較好地保留2～3年 。
生花生米怎么保留時光長
文章插圖
可以密封保留，將買回來的生花生米密封于塑料瓶中，可以有效的防蟲 。
可以曬干保留，充足曬干，使花生米含水量降到8%以下 。花生米含水量低于8%時，貯藏十分安全，即使在-25℃時，也不影響發(fā)芽力 。
【生花生米如何保存長久】可以冷藏保留，冷藏時掌握溫度在4到10度，這個溫度段花生內的油脂理論上已呈固態(tài)，花生米自身的新陳代謝極遲緩，酸價幾乎不上升;但如果低于0度有可能產生凍害，影響口感 。
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