有什么辦法提高雞蛋品質(zhì)？ _雞蛋

有什么辦法提高雞蛋品質(zhì)？

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提高雞蛋品質(zhì)主要是針對(duì)圈舍養(yǎng)殖，喂全價(jià)配合飼料的蛋雞。農(nóng)村散養(yǎng)的蛋雞雖然飼料中的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素沒有圈舍用配合飼料的齊全，但是散養(yǎng)土雞的雞蛋品質(zhì)比養(yǎng)殖場(chǎng)的高，土雞蛋的蛋黃比較深，吃味好，含水量沒有養(yǎng)殖場(chǎng)的多。怎樣提高雞蛋品質(zhì)？這主要是從飼料方面考慮的。

一是增加蛋雞的青綠飼料，雖然蛋雞的配合飼料中營(yíng)養(yǎng)是比較齊全的，喂青綠飼料可以改善雞蛋的品質(zhì)，特別是喂野生青綠飼料效果特別好，因?yàn)檫@些野生青綠飼料大多數(shù)是中草藥，具有促進(jìn)劑的食欲、抗菌和改善雞蛋品質(zhì) 。農(nóng)村散養(yǎng)土雞的雞蛋為什么會(huì)深度消費(fèi)者的青睞，關(guān)鍵是這些散養(yǎng)土雞吃的是中草藥，喝的是礦泉水，不論是雞肉還是雞蛋吃味都高與養(yǎng)殖場(chǎng)的飼料雞。

二是加深雞蛋蛋黃，土雞蛋的黃蛋顏色比較深，喂配合飼料的雞蛋雞蛋黃比較淺，因此要想辦法增加雞蛋蛋黃的色彩。如在雞飼料中添加3%辣椒籽粉能夠使蛋黃呈現(xiàn)橘黃色。在飼料中添加1.5%的干牛糞粉，可以增加蛋黃顏色。在飼料中加入0.5—0.7%的金盞花瓣粉、8—10%的苜蓿草粉、8%的黃色松針粉都能夠有效地改善雞蛋顏色。

【有什么辦法提高雞蛋品質(zhì)？】

三是多喂含有色素的飼料可以改善雞蛋蛋黃質(zhì)量，如在飼料中增加粉碎的胡蘿卜、南瓜、紅薯類飼料，即可以降低飼料成本，又可以有效地改善即蛋蛋黃質(zhì)量。

四是增喂石粒，每個(gè)星期必須加喂一次石粒，將石粒放在一個(gè)食槽中喂，以增加蛋雞礦物質(zhì)的需要，可以有效地改善雞蛋蛋殼質(zhì)量。