豬肉價(jià)格上漲了，能漲到2020年的106元一斤的時(shí)代嗎？ _漲到

豬肉價(jià)格上漲了，能漲到2020年的106元一斤的時(shí)代嗎？

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你可能單位弄錯(cuò)了，應(yīng)該是公斤，不可能漲到2020年的106元一公斤的時(shí)代。為什么呢？

一是現(xiàn)在新的壟斷養(yǎng)殖企業(yè)還沒(méi)有真正形成，如2019年豬肉價(jià)格暴漲，當(dāng)時(shí)肥豬養(yǎng)殖缺乏，這幾年農(nóng)村養(yǎng)豬政策的變化，環(huán)境保護(hù)、禁養(yǎng)殖區(qū)的劃定等，新農(nóng)村建設(shè)禁止村莊內(nèi)養(yǎng)豬，這些因素使農(nóng)村養(yǎng)豬數(shù)量大幅度減少，僅由幾家超級(jí)養(yǎng)殖集團(tuán)養(yǎng)殖形成了價(jià)格壟斷。當(dāng)時(shí)全國(guó)統(tǒng)一漲價(jià)，我們這里從每斤7元左右暴漲超過(guò)45元，價(jià)格暴漲了6倍以上，有的地區(qū)超過(guò)每斤55元，這就是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，容易形成價(jià)格壟斷。今年與2019、2020年不相同了，現(xiàn)在規(guī)模養(yǎng)豬企業(yè)已經(jīng)超過(guò)18萬(wàn)個(gè)，還有大量的散養(yǎng)戶的肥豬資源，因此是不缺肥豬的，同時(shí)關(guān)鍵是新的壟斷企業(yè)還沒(méi)有真正形成。二是政府和屠宰企業(yè)前段時(shí)間收儲(chǔ)大量的豬肉冷儲(chǔ)，特別是屠宰企業(yè)利用肥豬價(jià)格超低時(shí)收儲(chǔ)的冷鮮肉，這些冷儲(chǔ)豬肉冷儲(chǔ)是有期限的，不可能長(zhǎng)期儲(chǔ)存下去，總有一天是要出庫(kù)上市的，只是臨時(shí)調(diào)整一下肥豬的上市量，冷儲(chǔ)一般是4個(gè)月左右。三是今年進(jìn)口的冷凍豬肉大量在冷庫(kù)中儲(chǔ)存，2021年1-9月國(guó)內(nèi)豬肉進(jìn)口量293萬(wàn)噸，一斤進(jìn)口豬肉后期價(jià)格僅8.58元，進(jìn)口商們虎視眈眈盯住市場(chǎng)肥豬價(jià)格，如果豬肉價(jià)格發(fā)生大漲，這些冷儲(chǔ)豬肉就會(huì)大量上市，因此，豬肉的價(jià)很難發(fā)生暴漲的。四是今年豬肉價(jià)格便宜，許多制作臘肉和灌裝臘腸的人戶已經(jīng)完成制作，同時(shí)今年農(nóng)村自己屠宰年豬的農(nóng)戶大幅度增加，這樣就減少到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)新鮮豬肉，在春節(jié)期間豬肉的消費(fèi)量增加不劇烈，也就是豬肉供求基本平衡，價(jià)格波動(dòng)就小。因此豬肉價(jià)格不可能暴漲，估計(jì)一般地區(qū)每斤豬肉價(jià)在15—20元波動(dòng)，春節(jié)還能大口吃肉的，紅燒肉是不會(huì)缺的。

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春節(jié)期間的豬肉價(jià)格是要漲價(jià)的，這是不容置疑的，因?yàn)槊磕甏汗?jié)期間，任何食品都會(huì)漲價(jià)的，臘月物價(jià)上漲是千百年來(lái)的規(guī)律，在農(nóng)歷冬、臘月，肉價(jià)上漲是季節(jié)性漲價(jià) 。老話告誡我們“有錢(qián)不買(mǎi)臘月貨”，說(shuō)明在臘月的貨物是相當(dāng)貴的，有的已經(jīng)是天價(jià)了。大家都知道，每年的冬、臘月是國(guó)人制作臘肉的傳統(tǒng)季節(jié)，由于非洲豬瘟疫情是危害，國(guó)內(nèi)大多數(shù)人家已經(jīng)連續(xù)兩年沒(méi)有自己制作臘肉了，估計(jì)今年人們制作臘肉數(shù)量將大幅度增加，今年制作臘肉數(shù)量增加是肯定的，豬肉的銷(xiāo)售量就會(huì)大幅度增加，豬肉的銷(xiāo)售價(jià)格就會(huì)回升。在春節(jié)期間，就是供大于求的貨物也相應(yīng)提高銷(xiāo)售價(jià)格，沒(méi)有一樣?xùn)|西是不漲價(jià)的。好像在春節(jié)前，人們是非常有錢(qián)，都是土豪，都可以宰，所以肉價(jià)上漲與人為抬價(jià)是密切相關(guān)的。有的消費(fèi)者擔(dān)心春節(jié)期間豬肉價(jià)格像去年一樣一直往上漲價(jià)，趁豬肉價(jià)格便宜時(shí)購(gòu)買(mǎi)制作臘肉和灌裝臘腸，可以節(jié)省一大筆費(fèi)用，因此，在溫度比較低的地方已經(jīng)完成了臘肉和臘腸的制作。另外是今年農(nóng)村中自己屠宰年豬的農(nóng)戶大幅度增加，這樣就減少到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)新鮮豬肉，在春節(jié)期間豬肉的消費(fèi)量增加不劇烈，也就是豬肉供求基本平衡，價(jià)格波動(dòng)就小。

綜上所述，我認(rèn)為今年春節(jié)期間豬肉價(jià)格不可能漲到2020年的106元一公斤。

【豬肉價(jià)格上漲了，能漲到2020年的106元一斤的時(shí)代嗎？】