豬肉為啥這么便宜？這么便宜的豬肉價格，生豬養(yǎng)殖戶還有得賺嗎？ _養(yǎng)殖戶

豬肉為啥這么便宜？這么便宜的豬肉價格，生豬養(yǎng)殖戶還有得賺嗎？

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現(xiàn)在國內(nèi)由于飼養(yǎng)的生豬出現(xiàn)養(yǎng)殖過剩，市場上出欄的肥豬供大于求，價格持續(xù)下跌，已經(jīng)跌破生產(chǎn)成本線，出欄一頭肥豬要虧本300元以上，現(xiàn)在是豬肉價不如白菜價，這是由生豬養(yǎng)殖過剩，出欄的肥豬出現(xiàn)供大于求，又處于豬肉消費淡季和這次豬價格周期下行階段，同時消費量減少而造成的。有的地方豬肉價已經(jīng)低過十元，僅個位價銷售。生豬養(yǎng)殖戶早已經(jīng)沒有利潤了。

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2018年年底國內(nèi)發(fā)生了嚴重的非洲豬瘟疫病，給國內(nèi)生豬養(yǎng)殖帶來了很大的損失，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部400個定點監(jiān)測縣的數(shù)據(jù)顯示，2019年8月生豬存欄同比下降了38.7%，能繁母豬存欄同比下降了37.4% 。市場肥豬嚴重缺乏，造成2019年下半年國內(nèi)豬肉價格暴漲，每斤豬肉銷售價格從7元左右暴漲超過45元，翻了6番多，養(yǎng)豬人是賺得盆滿缽滿。養(yǎng)豬進入了紅利期，出欄一頭肥豬利潤超過1500元，每斤育肥仔豬銷售價穩(wěn)定在80元左右，由于在養(yǎng)豬紅利期養(yǎng)豬業(yè)是暴利產(chǎn)業(yè)，大量的界外企業(yè)涌入養(yǎng)豬業(yè)，在很短的時間內(nèi)規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)就超過18萬家，這些企業(yè)采取工業(yè)化管理方式，大量與養(yǎng)殖戶簽訂養(yǎng)殖合同，短時間內(nèi)生豬養(yǎng)殖就出現(xiàn)了產(chǎn)能過剩，大量的肥豬出欄，而社會消費量沒有明顯增加，造成肥豬價格持續(xù)下跌，市場豬肉價低于白菜價。同時推廣自繁自養(yǎng)，育肥仔豬價格居高不下，養(yǎng)殖一頭母豬每年收入超過2萬元，各個養(yǎng)殖場大量養(yǎng)殖母豬，出現(xiàn)了產(chǎn)能過剩，雖然去年鼓動養(yǎng)殖企業(yè)大量淘汰母豬，去產(chǎn)能，由于母豬養(yǎng)殖數(shù)量多，去產(chǎn)能速度緩慢，同時養(yǎng)殖企業(yè)考慮今年將結(jié)束這次豬價格周期，進入新的豬價格周期，而每次豬價格周期初期都是母豬存欄少而仔豬價格特高，因此都不想大量淘汰母豬，導(dǎo)致母豬淘汰速度緩慢。

現(xiàn)在養(yǎng)豬人面臨雙重壓力，一是肥豬價格持續(xù)下跌，早已經(jīng)跌破生產(chǎn)成本線了，出欄一頭肥豬虧本300元以上，另一方面是飼料價格持續(xù)漲價，加重了養(yǎng)豬的生產(chǎn)成本，養(yǎng)豬人是苦不堪言，現(xiàn)在許多地方的肥豬價格每斤已經(jīng)下跌跌破6元。許多地方農(nóng)貿(mào)市場的豬肉銷售價格在個位數(shù)，這么便宜的豬肉價格，生豬養(yǎng)殖戶還有得賺嗎？我們通過計算現(xiàn)在出欄肥豬的生產(chǎn)成本就可以知道養(yǎng)豬的利潤是多少了,就以20斤仔豬價200元來計算，仔豬入欄后需要進行保育飼養(yǎng)，一頭仔豬需要保育飼料80斤左右，得花費250元左右。豬養(yǎng)到6個月左右出欄，達到250斤左右的話，扣除入欄育肥時的30斤，實際重量是220斤，現(xiàn)在的飼料一般按照3斤配合飼料長一斤體重來計算，增重220斤需消耗飼料660斤，現(xiàn)在配合飼料銷售價格大約每斤在1.9元左右，那么一頭豬的配合飼料就需要1254 。另外，一頭豬預(yù)防接種閹割費用等，一頭豬還得70元左右，人工費用按照每頭200元。水電費、固定資產(chǎn)折舊費、生豬死亡均攤費，每頭50元。累計育肥一頭豬成本價在2024元，平均每斤成本8.096元。現(xiàn)在市場肥豬銷售價格每斤6.5元左右，250斤肥豬收入1625元左右，每頭肥豬虧本399元左右。這個價格還沒有計算養(yǎng)豬人的利潤，一般每頭出欄肥豬要考慮利潤在300元左右，要達到這個利潤，大多數(shù)地方的市場肥豬價格必須每斤9元以上才能達到盈利目的，各個地方的養(yǎng)殖成本是不相同的，肥豬價格也是不同的，因此利潤差異非常大。

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豬肉為啥這么便宜？這么便宜的豬肉價格，生豬養(yǎng)殖戶還有得賺嗎？

豬肉價格低迷已經(jīng)持續(xù)有一段時間了。消費者都在說，豬肉價格便宜，實現(xiàn)了吃豬肉的自由。確實，在這段時間里，許多蔬菜的價格甚至比豬肉的價格還要高。在這種情況下，生豬養(yǎng)殖戶還有錢賺嗎？其實許多生豬養(yǎng)殖戶都在虧本賺吆喝，但是為什么豬肉的價格會這么便宜呢？

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一：為什么豬肉價格會這么便宜？

豬肉為什么便宜的原因，主要是因為這幾個原因。

（1）生豬存欄數(shù)較多

目前生豬的存欄數(shù)量依然處于高位。從去年下半年開始，飼料價格的上漲，意味著生豬養(yǎng)殖成本的增高。但是前兩年豬肉價格的持續(xù)高位，導(dǎo)致許多生豬養(yǎng)殖戶盲目進行補欄。就目前來看，我國的生豬存欄數(shù)依然還處于高位，也就是說，在未來一段時間內(nèi)，豬肉的價格都不會出現(xiàn)太大的漲幅。

（2）生豬的集中出欄

由于前兩年生豬價格走勢較高，許多養(yǎng)殖戶擴大養(yǎng)殖規(guī)模，增加生豬存欄數(shù) 。到現(xiàn)在的飼料價格上漲，而年前存欄生豬需要出欄，導(dǎo)致市場上的豬肉呈現(xiàn)供大于求的趨勢，就出現(xiàn)了豬肉價格的下跌。

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（3）進口豬肉對市場的沖擊

可能大家會覺得奇怪，就目前的豬肉價格，還會有進口豬肉嗎？根據(jù)我國海關(guān)總署的數(shù)據(jù)，在2022年1月和2月，我國進口豬肉和豬雜碎總量為45萬噸，其中豬肉的進口量為28萬噸，在1月進口量為15萬噸，2月為13萬噸。雖然進口量環(huán)比在減少，但是依然會對國內(nèi)的豬肉市場造成一定的沖擊。

（4）消費者缺乏消費熱情

其實說消費者缺乏消費熱情，我們可以理解為現(xiàn)在不屬于豬肉的消費旺季。都知道春節(jié)是我國最傳統(tǒng)的節(jié)日，而春節(jié)前為我國的豬肉消費旺季。我國許多地方都有制作臘肉的習(xí)慣，也就導(dǎo)致了在年后，大家對豬肉的消費積極性都比較欠缺，市場的需求變少，而市場上的豬肉數(shù)量并沒有變少，價格自然就不會出現(xiàn)上漲的勢頭。

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二：豬肉價格便宜，養(yǎng)殖戶還有得賺嗎？

就目前的豬肉價格，生豬養(yǎng)殖戶基本上是沒有利潤可圖的，甚至像一些微小型養(yǎng)殖戶還有虧損的可能性。在生豬養(yǎng)殖中，需要的飼料、玉米、豆粕等價格都在上漲，而生豬的價格卻一路下跌。現(xiàn)在出欄的生豬，以200斤為例，基本上成本能達到7.3元/斤左右。而現(xiàn)在的生豬收購價格，基本上是在6元多一些，甚至有些地方跌到了6元左右。

可能大家說，像這樣出售生豬不是會虧本嗎？確實會，但是生豬育肥，生長速度最快的是在280斤以內(nèi)，而到了280斤以上，生豬生長速度會減緩，也就意味著飼喂比會下降。所以就算虧也得出欄，多養(yǎng)一段時間可能會虧損更多。

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三：現(xiàn)在市場上的豬肉是養(yǎng)殖廠還是普通養(yǎng)殖戶的多一些？

現(xiàn)在市場上的豬肉，更多的是普通養(yǎng)殖戶的。大多數(shù)大型養(yǎng)殖廠都具備生豬的深加工能力，在豬肉價格低迷的時候，他們可以將豬肉進行深加工，冷藏保存，等到市場回暖的時候再拿出來進行銷售。而普通的養(yǎng)殖戶缺乏流動資金，只能將能夠出欄的生豬盡快出欄銷售，以提高資金的流動性。

【豬肉為啥這么便宜？這么便宜的豬肉價格，生豬養(yǎng)殖戶還有得賺嗎？】目前豬肉價格便宜，對于普通的生豬養(yǎng)殖戶來說并不是一件好事。但是相信市場不會是一成不變的，豬肉價格的低迷只是暫時性的，到五月，又將是豬肉的一個消費旺季，價格一定會出現(xiàn)回暖。你認為呢？