番茄海鮮菇炒雞蛋的做法（家常菜） _雞蛋

怎么做番茄海鮮菇炒雞蛋簡單又好吃？需要哪些食材？小編教你做法竅門，可以輕松做出正宗番茄海鮮菇炒雞蛋。
海鮮菇的蛋白質(zhì)中氨基酸種類齊全，包括8種人體必需氨基酸，還含有數(shù)種多糖體，其子實體的熱水和有機溶劑提取物有清除人體自由基的作用，所以常食海鮮菇有抗癌、防癌、提高免疫力、預(yù)防衰老、延長壽命的功效。
做番茄海鮮菇炒雞蛋需要什么材料番茄1個，海鮮菇4兩，雞蛋2個，蔥2根，蒜2瓣，生抽、蠔油少量，鹽、白糖適量
番茄海鮮菇炒雞蛋怎么做好吃又簡單
做法分解1：番茄洗凈、海鮮菇洗凈切段，雞蛋備用
做法分解2：水燒開后下海鮮菇焯熟撈出備用
【番茄海鮮菇炒雞蛋的做法（家常菜）】
做法分解3：番茄用熱水燙一下好去皮、切塊備用
做法分解4：雞蛋加鹽打散備用
做法分解5：起鍋倒油下雞蛋液先煎后翻
做法分解6：炒熟后弄小塊倒出備用
做法分解7：鍋洗凈燒熱倒油、開小火下蔥蒜爆香
做法分解8：下番茄炒出汁、加點水
做法分解9：下海鮮菇翻炒均勻
做法分解10：倒入生抽、蠔油、鹽、白糖、雞精（可無）、翻炒片刻
做法分解11：倒入雞蛋拌勻
做法分解12：最后撒上蔥花（有條件可以加兩滴芝麻香油）
做法分解13：出鍋、好下飯
番茄海鮮菇炒雞蛋的做法竅門炒番茄是可以多加一點水，全程小火就可以，不然很容易把汁收干、汁多好拌飯^-^。

番茄海鮮菇炒雞蛋的做法（家常菜）

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