怎么做可樂雞翅根好吃？需要哪些食材？小編為您提供可樂雞翅根的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味可樂雞翅根 。
工藝：燒，難度：中級掌勺，人數：4人份，口味：咸鮮味，準備時間：5分鐘，烹飪時間：<15分鐘
做可樂雞翅根所需食材：主料：雞翅根12個，可樂適量
【可樂雞翅根的做法（家常菜）】輔料：食用油少許，蔥姜少許，八角1個，桂皮2塊，食鹽少許，老抽小半勺
教您可樂雞翅根的家常做法，可樂雞翅根怎么做好吃1.材料準備好，雞翅根洗凈并瀝干水分，蔥姜調料等也洗凈
2.平底鍋燒熱倒油，下蔥姜八角和桂皮等煸出香味后盛出，留底油，放入雞翅根
3.開中火將翅根的幾面都煎至金黃
4.然后烹入料酒，去腥增香
5.接著倒入可樂，不用加水，全部用可樂，可樂量與翅根齊平就可以了
6.為上色好看，可再加小半勺老抽，然后加蓋大火煮開后，轉小火燜煮10分鐘
7.10分鐘后開蓋，視口感來補充少許的鹽，開蓋收汁
8.收到湯汁變濃稠時，最后將余下的蔥末倒入增加香味，炒勻即可出鍋
可樂雞翅根烹飪技巧：1、油量比平時炒菜要少些，因為煎雞翅根的時候會出很多油 。2、全程不用一粒水，都用可樂燒，味道又香又甜 。
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