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雪娘糕怎么做

主料：糯米粉100克、玉米淀粉30克、淡奶油80克、水180克、砂糖（冰皮）50克、砂糖（奶油）10克 。
【雪娘糕怎么做】1、糯米粉 ， 玉米淀粉倒入玻璃碗中 。
2、加水加砂糖 ， 攪拌至無干粉 。
3、微波爐中加熱至完全熟 ， 加入動物油 ， 攪拌至順滑 。
4、奶油加砂糖打發至九分發 。
5、冰皮材料分成十份 ， 取一份揉圓 ， 手掌壓扁 ， 搟面杖搟大 。
6、冰皮中加入打發后的淡奶油 ， 收口捏合 。收口朝下放入紙杯中 。
烹飪技巧：
1、奶油打發后 ， 最好用裱花袋 ， 方便操作 。
2、奶油中可以加水果 ， 只要自己喜歡 。

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