橙子皮可以做陳皮嗎
【橙子皮可以做陳皮嗎】可以 ， 但不建議 。橙子的皮都比較厚 ， 口感更苦 ， 其中的揮發油等刺激成分也比橘子皮要多 ， 因此如果用來做陳皮會比橘子皮更難處理 ， 而且藥性也沒有橘子皮好 ， 因此不建議用橙子皮來做陳皮 。
陳皮的最佳存放方法：陰涼通風處保存 。陳皮的最佳保存方法就是置于陰涼通風處保存 ， 如果是整個的陳皮的話 ， 建議可以用繩子串好 ， 然后懸掛在陰涼通風處即可；若是已經切成絲的陳皮 ， 則建議可以用透氣的麻布袋裝好 ， 護著放入半密封的玻璃瓶內 ， 再置于陰涼干燥處 。
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