怎么炒大蝦
1、準備適量香菜、蒜、蔥、一盤大蝦 ， 然后將后背的筋用針挑出 。
2、將蒜和蔥放在熱了的油里 ， 然后放入適量的紅糖 。
3、將大嚇放入鍋中翻炒 ， 然后放入適量的鹽 。將大蝦翻炒至熟即可 。
大蝦種類大蝦屬節肢動物甲殼類 ， 種類很多 。包括青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦、對蝦（南美白對蝦 ， 南美藍對蝦 ， 中國對蝦 ， 渤海灣牤牛島對蝦）、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等 。其中對蝦是我國特產 ， 因個大出售時常成對出售而得名對蝦 。
【怎么炒大蝦】對蝦生活在暖海里 ， 夏秋兩季能夠在渤海灣生活和繁殖 ， 冬季蝦要長途遷移到黃海南部海底水溫較高的水域去避寒 。冬季蝦的活動能力很差 ， 也不捕食 。
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