已打發淡奶油怎么保存
【已打發淡奶油怎么保存】打發完的奶油若過時不用或用量過剩時，可存放冷藏保存，留置下次加入新的鮮奶油一起打發均可 。打發的奶油最好當天用完 。淡奶油一般都指可以打發裱花用的動物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打發成固體狀后就是蛋糕上面裝飾的奶油了 。
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