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如何看待一些地方菜價比肉價貴的現象？你們當地的菜價漲了嗎？

以您的問題說說我的感覺以及我附近的菜價，感覺貴啊！

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確實是漲了，而且漲勢還非常猛，在青島當地2元以下的菜，我現在只能找出洋蔥來，前幾日1塊7，這幾天不知道行情如何 。而且不止是蔬菜漲，肉蛋漲幅也很猛的，雞蛋已經到5塊8，突破6塊大關估計也沒幾天了，而豬肉也到了14塊左右 。

肉蛋上漲很正常，因為之前經歷過一段代價時期，特別是雞蛋，春季最便宜的時候都到了2塊7左右，現在的漲幅看起來大，主要是填補了一部分過去的超低價的坑 。

蔬菜上漲我認為有幾下幾個原因：

一、時節上，8月份本身就是一個青黃不接的蔬菜階段，夏季蔬菜到了末期，而秋季小菜尚未長成，這是季節性決定的，年年這樣 。

二、氣候上，今年蔬菜受氣候影響是主要因素，高溫氣候持續時間長，接著就是暴雨連陰雨，嚴重的影響了蔬菜的豐產 。另外，蔬菜也是流通性的，暴雨對運輸造成很大的影響 。

三、壽光因素，壽光是中國的蔬菜之鄉，占據蔬菜市場的絕對主導地位，全國每年的蔬菜用量就那么多，壽光的遭災無疑會大規模降低供應，需求不變，供應銳減，蔬菜不貴才怪 。


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『近來不少地方的有一些品種蔬菜價格坐上了火箭，類似“蒜你狠”“姜你軍”現象再現！你被閃到了嗎？』

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隨著山東壽光蔬菜集散中心地區隨著兩次臺風過境引起的強降雨造成嚴重洪災！當地的蔬菜產業當季遭受毀滅性打擊！隨之各地傳出蔬菜價格普遍上漲，有的漲幅驚人！像香菜有的城市每公斤達72元，已經大大超過肉禽類產品！有人甚至戲稱可以凈吃肉了！

那這次的臺風造成的洪澇災害就是這波食品上漲的元兇嗎？

如果從更深層次看，這次像山東壽光的洪澇災害并不是造成當下局面的真正原因，充其量不過是導火索！

根據相關部門的統計和報道，山東壽光，哪怕還多點的省份遭受了臺風襲擊和洪澇災害，在全國的總生產面積和量中，比重還不夠大！即使像壽光的蔬菜這次絕收，仍然有其它地方的替代！


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之所以出現這種情況，我認為有如下幾個原因:

第一，山東壽光是全國著名的蔬菜集散地，不關山東的蔬菜在此發往全國，甚至河北、河南等地的蔬菜都由壽光的供應鏈集散！所以，當壽光被洪水圍困，相關產業鏈條便被掐斷！很多城市的進貨渠道已經習慣了從這個鏈條走貨，現在突然中斷，就會在短時間內出現供銷脫節，需要重新通過新的途徑來建立或恢復供求鏈條！

這便是當某些城市一些蔬菜或食品出現緊缺便應聲漲價的原因，一旦其它地區的相應產品能填補或者原來供求鏈條恢復，離譜的漲價便會銷聲匿跡！

第二，任何一種市場現象的出現，背后必然有推手！其實，就如股市一樣，在大宗農產品市場以及沉靜伺機出擊的各路游資、熱錢，他們總是繃緊著神經，像獵狗一樣嗅動著鼻子！

對于他們來說，任何市場的巨大變動就肯定孕育著資本的巨大財富！國內的農業市場，上半年哀鴻遍地，豬價持續低迷，水果滯銷低價，糧食價格一蹶不振！這么長時間的農產品價格地位運行，不僅讓很多生產者賠本虧損，數量龐大的農民也損失天量的財富！

而這些財富是被市場無情奪去的！就像弓箭一樣，沒有外力拉扯，只能軟綿綿地耷拉在那里！另一方面，卻也否定不了一旦箭上弓弦，就能凸顯力量！


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所以，資本是深諳此道！他們知道農業市場這只弓箭閑暇已久，只要有外力，就可以張弓搭箭，射中他們想要的目標！

這次山東壽光洪災就是一個外力，所有嗅覺敏銳的資本便爭相撲了上去！

據傳，不少蘋果產地迎來了比往年更多的收購者，使蘋果價格在上市之初就相當堅挺！

這就說明不光是洪災引起的一些蔬菜品種漲價了！游資一出，熱錢一涌，碰到什么都會發燒的！還么說國家為拉動經濟再次向市場注入流動！在目前房地產不宜充當經濟蓄水池功能的情況下，農業似乎會是被各方視作更好的“海綿”！

如果以上分析成立，接下來社會的物價水平一定程度上漲已成定局！期望國家能夠有一些更有力度的措施和辦法來保證民生！

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