冬季種植紅薯該注意什么？ _紅薯

冬季種植紅薯以農歷九月未十月初最合適，這段時間種下定植后，讓它慢慢生長，不可施肥、淋水，盡量使藤蔓粗老，以抵抗有可能遇到的霜凍。

現在，冬種紅薯主要是為明年春季采收紅薯葉當蔬菜用的。當春天來臨，大多數種植戶正在栽種紅薯時，冬季種植的紅薯葉就可以采摘上市了，由于此時貨源少，價格都較高，正是這幾十天的時間差，讓頭腦靈活的生產者在近幾年賺到了不少。自然，也有部分人是以采收紅薯為主的，到了明年三月末，新鮮的紅薯就是當地人歺桌上的新寵；品嘗時入口即化，香中帶粉，粉中帶糯，糯中帶甜，那滋味讓吃過的人無不流戀。

冬種紅薯，選擇土地很重要。廣東南部基本都可以而且都有種植，要是能租到坐北朝南的地形，有利于阻擋北風，而南風又能順暢到達的位置更好。初栽植前，多施帶暖性的農家肥后翻地，栽植后至驚蟄前不要施用化肥，以免生長太嫩，遭遇霜凍時蔓藤干枯。不過無需擔憂，即使凍壞部分莖葉亦無大礙，過后仍然是繼續生長的。

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冬季種植紅薯該注意什么？

實話實說，阿兮老家農村在北方，自古以來紅薯夏種秋收，真沒聽說冬季種植紅薯的。即便是現如今反季節食材風行，大棚里各種反季節蔬菜水果比比皆是，可冬季在大棚種植紅薯的沒聽說過。

而且阿兮所在的縣級市和地級市的大超市里，也沒在冬天貨架上看到賣鮮嫩紅薯葉的，可見題主所說的冬季紅薯種植也是有區域性的。有些好奇，不知題主家鄉是哪里？反季節種植紅薯，利潤高嗎？

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在北方農村，紅薯算不得什么稀罕農產品，那些年，紅薯差不多頂農村人的半年口糧，秋天刨地瓜后儲藏在地瓜井里，能一直吃到春天。地瓜再好吃，一天三頓吃，日復一日，月復一月，誰都受不了。

說實在的，也就是這些年，紅薯的食療效果被城里人炒的熱火朝天，成為抗癌第一食材，連同紅薯葉（我們俗稱地瓜葉）都成了稀罕物，堂而皇之上了城市高檔酒店餐桌，一盤還價格不菲。可在農村，自從能吃飽飯后，真沒多少人吃地瓜葉了。今年七月份阿兮回老家，看到本家妯娌的紅薯地，說一聲弄點地瓜葉回去吃，就被妯娌笑了半天，嫌棄說：“城里人看農村什么都好，野菜樹葉蘿卜纓地瓜葉，都成高貴東西了！”

個人認為，瓜果蔬菜糧食，各有各的特點，從遵從自然的角度來講，更應該五味調和，酸甜苦辣咸都吃點，別偏食，更容易身體健康平衡。片面夸大某種食材的優點是不對的。就像紅薯，人人知道它營養價值高，可那些年多少農村人因為天天吃紅薯吃出了胃病，不消化，直上酸水？

再好的東西，多吃也無益。就像都說海參是好東西，吃了增加抵抗力，讓你當頓飯每天吃不換樣，非吃出毛病不可！

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閑話不多說，雖然阿兮家鄉農村還沒有冬季種植紅薯的，但既然題主當地已經有了冬季種植紅薯的需求，說明已經開始有了市場，我們提前了解下種植技術，也是應該。

那么，在我們北方若冬季種植紅薯，該注意什么問題呢？只有一條：達到紅薯生長所必備的溫濕度條件。

阿兮分析，紅薯這農產品畝產量高，易種植管理，露天種植成本低，紅薯儲備也有廣泛的農村基礎，地瓜井，地瓜窖，冷風庫，以及農村各種土法儲藏紅薯，完好越冬成功率都相當高。農村人經驗，紅薯放置一段時間后，比新挖出來的紅薯口感更好。

所以冬季種植紅薯，多半為的不是新鮮紅薯，而是鮮嫩的紅薯葉，搶的最佳銷售季節應該是春節前后。因此，除了注意溫濕度，還要注意種植時間掌控好，能賣個好價格最重要。

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綜上所述，不建議農民朋友盲目種植反季節紅薯，除非你有門路，不管是超市還是酒店，能保證產出的鮮嫩紅薯葉順利賣出去換成錢，否則別碰。歡迎關注 @阿兮隨筆，了解更多三農領域好玩知識！喜歡別忘了點贊轉發分享！

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地瓜其實是很多薯類的總稱，但因為紅薯是在所有的薯類中出現最多的，后來紅薯也成了地瓜的另一個名稱。紅薯是人們非常重要的食材，老少咸宜，紅薯在我國種植區非常廣泛，尤其是我們說到烤紅薯的時候那是非常的熟悉，那種香味記憶猶新。因為紅薯在市場的需求量很大，所以很多農戶在農村開始了大量的種植。

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紅薯一般生長在溫度20—30度的環境中，所以，種植紅薯的時間一般在也春天的溫度上升到20度之上的時候才種植，這個時候種植紅薯是最佳時間。那么冬季種植紅薯大家都不知道吧，冬天溫度不適合種植，紅薯生長結薯是要有良好適當的溫度的，所以我們就要采用暖棚種植，而且暖棚種植的成本實在是挺高的，這讓很多的農戶最為頭疼，那么冬季種植紅薯應該注意什么呢？下邊我來給大家講解幾點：

一、選地

要想在冬季種植好紅薯，我們要根據我們本地的冬季的氣候反差條件，合理的選擇土壤、最好是土壤肥沃的，而且土層深厚的地方建造簡易暖棚也就行了，還可以對已經種植過其他蔬菜的暖棚進行修補然后在重新用來種植紅薯。