鬼子姜6月份可以種嗎？現在種下什么時候能采收？ _鬼子姜

你好，感謝邀請！鬼子姜也就是洋姜，我們平時一般用來泡泡菜，研制榨菜或者涼拌，尤其是洋姜泡菜，是我最愛吃的，因此我家門前屋后都種了好多。

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洋姜學名菊芋，別稱鬼子姜、五星草等，為菊科向日葵屬多年宿根性草本植物，有塊狀的地下

莖纖維狀根，地下塊莖富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用，也可作制取淀粉和酒精的原料，那么洋姜什么時間種植最好?

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1、播種時間：一般在春季播種。播種適宜時間為土壤解凍后3月下旬至4月上中旬。

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2、播種方法：春季解凍后，選擇20～25g重的塊莖播種，畝需塊莖種子50kg ，株行距離0.5×0.5m ，播種深度10～20cm ，播后30天左右出苗。洋姜一年播種，收獲后有塊莖殘存

土中，翌年可不再播種，但為了洋姜植株分布均勻，過密的地方要疏苗，缺株的地方要補栽。

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鬼子姜在我家鄉云貴高原東部稱“洋姜” ，又被稱為“懶人菜” ，一次種植，不用怎么管理，只要每年留一點，來年還可以繼續挖。

在筆者家鄉，鄉親們的菜園里、竹林邊、或是房前屋后，都能看到洋姜，是一種常見的植物，小時候最喜歡吃的就是媽媽做的腌制洋姜，用剁椒炒來吃，酸酸甜甜的，長大后反而吃得少了。雖然家鄉到處都能見到洋姜，但是吃的人不多，可能是因為帶甜味的原因。

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洋姜播種一般在2-3月份，留種的前一年秋季采挖后放地窖保存，未留種的可以直接到往年生長洋姜的地方現挖，在地里一般不會爛。如今5月底，洋姜已經長到近1米高，這時候再種洋姜確實晚了，種是用塊根作為種子播種，馬上6月了，進入盛夏后洋姜很難再發芽生長，就算發芽張苗，但也會影響塊根分根。

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洋姜，學名菊芋，耐寒抗旱，塊莖在-30℃的凍土層中可安全越冬。早春幼苗能忍受輕霜，秋季成葉能忍受短期-4--5℃ 。溫帶18-22℃ ，光照12小時，有利于塊莖形成。耐瘠薄，對土壤要求不嚴。花期在8-9月，如果6月播種，一個月的催芽出土，等到開花季節苗未長高，無法開花，更不會衍生塊根，雖然塊莖每年繁殖增長達20倍，但是錯過了時期，一樣無法收獲。

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如果6月份移栽洋姜而不是種洋姜的話，有可能還能成活，幾天的緩苗期適應新環境，對于后期生長影響不大，洋姜對于土壤要求不高，除非酸性土壤跟鹽堿地，其他幾乎都可以。如果是中來觀賞或只是試驗， 6月份種洋姜是可以的，也許能活，但是如果大面積種植想要獲得經濟效益的話，按照作物的生長習性進行播種定值，才會獲得高產出。

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應季種植的洋姜，一般都在秋天采收，一直可以持續到來年發芽，如果不是因為大面積種植，只是采收嘗鮮的話，全年都可以。

以上是毛哥對于洋姜的了解，望能幫到您！因為自家庭院邊上就有洋姜，現在近1米高了。朋友們，你吃過腌制洋姜嗎？

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1:種洋姜的時候也要注意溫度。洋姜喜歡一個比較涼快而且干一點的環境，對嚴寒和炎夏都有一個抵抗力。在氣候六七度的時候洋姜就會開始發芽了，等到氣候上升到十一二度的時候洋姜就會從土里長出幼芽。洋姜莖塊的生長素的是非常快的，我們在它成長的過程里面只要控制好這些溫度，就可以種出一批很好的洋姜。

2:給洋姜播種的時候只能用洋姜的莖塊去播種。方式可以用條播或者是穴播，在我們準備種的時候要先考慮到種洋姜時的空間。每一行洋姜之間的距離可以留出三十四厘米。在把洋姜種下去的時候可以把莖塊上面有芽的地方向著上面，往下種大概不到十厘米的深度就可以了，最后往上面蓋上一層土，這時候蓋得土不可以用力的去壓它，如果泥土壓實了會讓洋姜發芽變得很困難。

【鬼子姜6月份可以種嗎？現在種下什么時候能采收？】3:除了我們在剛把洋姜種下去的時候施的一次基肥，在洋姜的整個成長過程里面只需要追肥兩次就足夠讓洋姜吸收的了。第一次追肥的時候可以選在五月份左右，在這個時候洋姜苗會長到一二十厘米，我們可以用尿素和有機肥來一起混合使用，讓這些洋姜幼苗長出更多的新枝。第二次追肥的時候是洋姜已經開始長出蕾的時候，這時候就可以用一些有腐熟性的農家肥了，這種肥料不會灼傷到洋姜的根，也可以讓洋姜吸收的更加簡單。