咕嘟魚做法
咕嘟魚做法如下：
【咕嘟魚做法】石鍋洗凈，200克麥飯石洗凈放入鍋內，然后放入調至300度的烤箱內烤45分鐘，放置在烤箱中保溫待用；把魚洗凈后片下魚片，放入腌料、生粉抓勻；烤好的石鍋取出，鋪入錫紙，放入蔥段、干絲墊底；另起鍋入底油燒熱，下入姜片、蒜仔、紅椒圈炒香，倒入底湯燒開，添入清水再次燒開，調入鹽、濃縮雞肉汁攪勻，撇凈浮沫，澆入復合香紅油，將湯汁倒入燒熱的石鍋中，成熟后即可完成 。
咕嘟魚做法如下：
【咕嘟魚做法】石鍋洗凈，200克麥飯石洗凈放入鍋內，然后放入調至300度的烤箱內烤45分鐘，放置在烤箱中保溫待用；把魚洗凈后片下魚片，放入腌料、生粉抓勻；烤好的石鍋取出，鋪入錫紙，放入蔥段、干絲墊底；另起鍋入底油燒熱，下入姜片、蒜仔、紅椒圈炒香，倒入底湯燒開，添入清水再次燒開，調入鹽、濃縮雞肉汁攪勻，撇凈浮沫，澆入復合香紅油，將湯汁倒入燒熱的石鍋中，成熟后即可完成 。
