苦豆子餅怎樣做
做法有兩種：
【苦豆子餅怎樣做】第一種：
做法：將發制好的面團搟薄，涂上清油和苦豆子粉，然后卷切成若干小面團，搟成餅烙熟即可 。
作用：苦豆子干糧具有醫食同功之妙，香酥可口，是 補陽佳品，可用于治療寒疝冷痛 。
第二種：
是用麥面搟成的 。將餅涂上油、姜黃、苦豆子、紅曲、 胡麻等，卷起再搟開，蒸成又厚又大的千層餅 。
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