苔子菜怎么做
1、做法，準備五花肉500克，苔子200克，食鹽10克，味精10克，醬油15克，大蔥，生姜，八角各1個，花椒10克，豆瓣醬20克，調和油30克；
2、先把五花肉用清水洗凈，放鍋里大火煮10分鐘，然后切成肉片；
3、放調和油30克到鍋中，油溫加熱到50度，放入五花肉片爆炒1分鐘；
4、大蔥切成小段，生姜切成片，和八角一起放入鍋里，翻炒2分鐘；
【苔子菜怎么做】5、加入醬油15克，食鹽10克，味精10克，豆瓣醬20克，苔子切成條，放入鍋中翻炒均勻即可 。
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