怎么做韭黃炒南極鱗蝦好吃？學做韭黃炒南極鱗蝦需要哪些食材？為您提供韭黃炒南極鱗蝦的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味韭黃炒南極鱗蝦 。
工藝：炒，難度：初中水平，人數(shù)：4人份，口味：咸鮮味，準備時間：10分鐘，烹飪時間：<10分鐘
做韭黃炒南極鱗蝦所需食材：主料：韭黃150克
輔料：小米椒2個，生姜5克，生粉3克，精鹽2克，生抽10毫升，食用油20毫升
教您韭黃炒南極鱗蝦的家常做法，韭黃炒南極鱗蝦怎么做好吃1.各式原材料準備 。
2.鱗蝦室溫解凍備用 。
3.韭黃洗凈切段，生姜，小米椒切碎末 。
4.瀝干水份的鱗蝦，加生粉拌勻 。
5.鍋中注入食用油，下鱗蝦 。
6.一直翻炒至鱗蝦酥脆時盛出備用 。
7.鍋中留底油，下小米椒，姜煸炒 。
8.下韭黃段 。
9.略翻炒后加精鹽 。
10.加生抽調(diào)味 。
11.下之前炒好的鱗蝦 。
12.快速炒勻后出鍋即可 。
韭黃炒南極鱗蝦烹飪技巧：【韭黃炒南極鱗蝦的做法（家常菜）】1：鱗蝦有咸味，故調(diào)味需注意 。2：韭黃易熟，下鍋后需大火快速翻炒 。
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