怎么做小炒豆腐皮好吃？學做小炒豆腐皮需要哪些食材？為您提供小炒豆腐皮的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味小炒豆腐皮 。
做小炒豆腐皮所需食材：主料：豆腐皮干三兩，鹽少量，蒜兩瓣，雞精少量，醬油少量，辣蒜醬少量，紅油少量，香油少量，辣椒粉少量，蔥花少量
小炒豆腐皮的做法步驟：1. 豆腐皮干的，熱鍋倒水，煮沸，放入干豆腐皮煮小會在燜下，就用涼水泡涼，就撈出來，水去干，在切絲，蒜切末，蔥切末，備用
【小炒豆腐皮的做法（家常菜）】2. 熱鍋放油，（豆腐皮要多點油才好吃）放蒜末，在倒入切好的豆腐皮翻炒，炒小會放鹽，醬油，炒香，在放辣椒粉，辣蒜醬，雞精，翻炒幾下，倒入一碗水，煮沸，在加入香油，在慢慢煮收汁，但汁不要收太干
3. 在試下鹽，在放點紅油翻炒，要重點口味才好吃，也可以在加點味精，汁收好了，裝盤，在放點蔥花就可以了！很下飯哦！
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