怎么做排骨蓮藕湯詳細步驟好吃？學做排骨蓮藕湯詳細步驟需要哪些食材？為您提供排骨蓮藕湯詳細步驟的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味排骨蓮藕湯詳細步驟 。
做排骨蓮藕湯詳細步驟所需食材：主料：排骨適量，姜片7片，大蔥段7段，桂皮1小塊
輔料：鹽巴根據個人口味，雞精2勺
排骨蓮藕湯詳細步驟的做法步驟：1. 把買來的排骨 洗干凈 用冷水泡大約10分鐘洗凈
2. （焯排骨）然后起鍋 放冷水 加入姜片三片 蔥段 三段 鹽巴一勺 雞精一勺 然后大火
3. 另起高壓鍋 將焯好的排骨 洗凈放入高壓鍋內放入鹽巴一勺半雞精一勺姜片四片蔥段 四段
4. 然后鍋中加水根據個人數量加適量水然后蓋上鍋蓋大火 開始燉20分鐘
5. 這時我們將蓮藕去皮 切成片或者丁 厚度不薄不厚然后放入冷水中泡著拿水泡過的蓮藕 燉了不會很面 很容會脆脆的
6. 然后我們將燉了25分鐘的高壓鍋關火打開鍋蓋由于是高壓鍋打開鍋蓋的時候一定要小心 等氣全部跑了之后再打開小心燙傷打開鍋蓋之后是這樣的 如圖上面會有很多油上我們拿湯勺撇出油水然后放入蓮藕在加入一勺鹽巴在大火燉15分鐘左右
7. 然后出鍋了香香的有沒有最后出鍋前呢我們嘗一下咸 淡然后再適量的放鹽如果咸了就在加點上 燉一下淡了就放鹽最后加點小蔥香油調味 就ok了
【排骨蓮藕湯詳細步驟的做法（家常菜）】
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