怎么做酸蘿卜老鴨湯好吃？學做酸蘿卜老鴨湯需要哪些食材？為您提供酸蘿卜老鴨湯的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味酸蘿卜老鴨湯 。
做酸蘿卜老鴨湯所需食材：主料：鴨子一只，海帶皮適量，大棗適量，酸蘿卜2個，泡姜，泡椒各2個，料酒適量
酸蘿卜老鴨湯的做法步驟：1. 鴨子洗凈宰好
2. 泡生姜，泡椒切片待用
3. 燒水把鴨肉焯一下（水沸騰后放肉，把 浮沫除去，大概五分鐘，加料酒），這一步驟忘拍照了，在用冷水沖洗兩下 。
4. 肉和蘿卜，泡姜，泡椒海帶放燉鍋里水比肉高一些
5. 美味的老鴨湯就好了，慢慢享用 。
溫馨提示：1.用開水焯一下鴨肉是為了把血水煮出，除去浮沫，是為了去腥味 。2.加上農村自家喂養的，那簡直不擺.
【酸蘿卜老鴨湯的做法（家常菜）】
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