灌湯包子皮的做法
灌湯包子皮：
1、面粉適量 ， 可以加入一枚雞蛋；
2、用加入少量食鹽的鹽水和面 ， 活好面后 ， 醒半小時再盤面一次；
3、把面揉好后 ， 把面弄成一長條狀 ， 易于均分；
4、均分好 ， 揉成面團 ， 搟皮；
【灌湯包子皮的做法】5、將皮壓薄即可 。
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