怎么做爆炒萵苣片簡單又好吃？需要哪些食材？小編教你做法竅門，可以輕松做出正宗爆炒萵苣片 。
萵苣是一種高鉀蔬菜，能減輕高血壓患者動脈壁增厚，起到降血壓的功效 。它性甘涼，適合因腸熱而便秘的人群食用 。它能加快腸胃蠕動，增加腸胃的消化能力 。它的氟含量較高，能讓牙齒更加堅固 。今天就介紹一道爆炒萵苣片的簡單做法，既保留了萵苣本身的甘涼特性，又味美下飯，每次炒一盤端上桌都不夠吃 。
做爆炒萵苣片需要什么材料萵苣1根，金龍魚陽光葵花籽油1勺，蔥花適量，姜絲適量，小米椒2根，鹽少許，雞精1勺
爆炒萵苣片怎么做好吃又簡單
做法分解1：萵苣去皮切片，切蔥花、姜絲、小米椒段；萵苣去皮時一定要把絲全部去除掉，要不然會吃不動，很影響口感，不過嫩的萵苣一般沒什么絲 。
做法分解2：鍋中放適量金龍魚陽光葵花籽油，這種油味道比較清淡，不會影響食材本來的味道，要不然喧賓奪主，反而不美；
做法分解3：蔥花、姜絲、小米椒段放進去爆香，加1勺醬油；
做法分解4：萵苣片放進去翻炒，加半勺鹽，再加一勺雞精；
做法分解5：翻炒均勻出鍋即可 。
爆炒萵苣片的做法竅門【爆炒萵苣片的做法（青少年食譜）】萵苣炒的時間不要太長，變軟就不好吃了，一定脆脆的才好吃 。。
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