鯽魚豆腐湯
【鯽魚豆腐湯】鯽魚豆腐湯的做法和具體步驟如下:
食材明細:
鯽魚適量、豆腐適量、生姜適量、蔥適量、鹽適量、料酒適量 。
鯽魚豆腐湯的做法步驟:
將鯽魚洗凈;平底鍋燒熱,放入少量油,將鯽魚放入;煎至兩面呈金黃色;依次加入大蔥片、姜片;加入熱水;加入料酒;大火燒開后繼續煮7至8分鐘;轉中小火煮20分鐘左右;最后加入豆腐煮熟;出鍋前調入鹽,撒上蔥花即可 。
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