每天都吃雞蛋羹好么

【每天都吃雞蛋羹好么】天天早上吃蒸雞蛋是個好習慣 , 但不能吃多 , 醫學推薦 , 每天吃雞蛋數量不要超過2個 。
雞蛋是一種營養豐富的食品 , 一個雞蛋重約50克 , 含蛋白質7克、脂肪6克、產生熱能82千卡 。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收 , 利用率高達百分之九十八以上 。雞蛋中鈣、磷、鐵和維生素A含量很高 , B族維生素也很豐富 , 還含有其他許多種人體必需的維生素和微量元素 , 是小兒、老人、產婦以及肝炎、結核、貧血患者、手術后恢復期病人的良好補品 。雞蛋雖好 , 但在吃的數量上還應講究科學 , 吃得太多 , 反而會給身體帶來一些不良影響 。首先 , 雞蛋中含有大量膽固醇 , 吃雞蛋過多 , 會使膽固醇的攝入量大大增加 , 造成血膽固醇含量過高 , 引起動脈粥樣硬化和心、腦血管疾病的發生;其次 , 多吃雞蛋容易造成營養過剩、導致肥胖;多吃雞蛋還會造成體內營養素的不平衡 , 從而影響健康等 。

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