請人到飯店吃飯你會自帶酒水嗎？為什么？ _酒水

我在烹飪學校學過三年廚師，畢業以后在大大小小的酒店都從事過廚師工作，后來也自己開了接近10年的小飯店，因此平時接觸最多的就是形形色色的食客和喝酒的人。

以前的飯店是不允許自帶酒水的，因為酒水的也是飯店的一項利潤來源，而且售賣酒水對于飯店來說幾乎沒有成本和費用，因為大多數的酒水經銷商為了打開銷路都是找飯店合作商議，他們把酒給擺上，飯店銷售出去后再跟他們結算。

即使是現在也是如此，很多飯店的服務員都會有酒水提成，這也是為何飯店服務員會把開瓶后的瓶蓋收走的原因，這也是她們收入的一部分。

不過隨著【消費者權益保護法】的實施，現在飯店里已經不會對顧客自帶酒水提出反對，而且像以前那種“本店謝絕自帶酒水”的招牌已經根本看不到了。

因為從事過餐飲行業，所以對于餐飲行業中的酒水加價很了解，所以我去飯店請朋友吃飯，基本都會自帶酒水，而且因為大多數朋友比較喜歡喝啤酒，所以去飯店請客吃飯時我連啤酒都自帶，雖然飯店老板可能不高興，但是這是我作為消費者的基本權益。

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請人到飯店吃飯你會自帶酒水嗎？為什么？

一，請人到飯店自帶酒水的好處

①.飯店經營的酒水品種并不是那么全，滿足不了不同消費者對于酒水的需求，尤其是一些中低檔飯店，這里的酒水品類可以說少的可憐。

②.飯店里的酒水普遍要比外面售賣的高出25%以上，而且飯店經營的酒水跟外面售賣的也有些不同，因為有些酒水經銷商會有專門配送給飯店的酒水，這類酒水利潤高，但是味道未必好，這也是為何去飯店喜歡帶酒水的原因。

③.飯店經營的高檔酒水售價都是特別昂貴的，而請客吃飯都是有一定預算的，如果遇到所請的客人跟飯店要酒，出于情面滿足他們的要求，那么酒水的消費可能要遠超自己請客預算，這樣就顯得有些得不償失了。

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④.現在的人們都比較講究理性消費，也就是不該花的錢和不值得花的錢絕對不花，因此請客吃飯自帶酒水可以讓客人吃好的同時，又不使自己花“冤枉錢” 。

二，請客吃飯自帶的酒水也不要亂帶，否則也是一件跌面子的事

【請人到飯店吃飯你會自帶酒水嗎？為什么？】①.請客吃飯帶的酒水首先就是要滿足比飯店的酒水要好，要是跟飯店里的廉價酒水一樣，那么你請的客人會覺得你太過小氣，或者沒有把對方當客人，這樣請客的目的就會大打折扣。我在拉面館經常遇到幾個人買上一瓶二鍋頭，就著拉面去喝上半天，這樣的行為和做法是讓人不齒的。