怎么做淡菜豆芽炒海帶好吃？需要哪些食材？小編為您提供淡菜豆芽炒海帶的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味淡菜豆芽炒海帶 。
味道特別鮮美的一道快手家常小炒，營養均衡不一般 。
做淡菜豆芽炒海帶所需食材：淡菜(海虹肉)10g，豆芽150g，海帶絲50g，蒜2瓣，料酒1勺，生抽1勺，白砂糖2g，淡菜豆芽炒海帶的做法步驟：
步驟1：海帶洗干凈，冷水泡30分鐘，再切絲 。(我用的鹽漬海帶，所以需要提前泡)
步驟2：黃豆芽洗干凈，冷水泡10分鐘，撈出淋干水分 。
步驟3：海虹肉洗干凈，泡發，蒜去皮切碎，準備工作完成 。
步驟4：起油鍋，加入蒜炒香 。
步驟5：再加入泡發的海虹煸炒 。
步驟6：再加入料酒，小火翻炒
步驟7：加入切好的海帶絲翻炒 。
步驟8：再加入豆芽翻炒均勻 。
步驟9：加入生抽 。
步驟10：加入白砂糖翻炒 。
步驟11：再加入兩勺清水，燒開后轉小火約5分鐘，將食材炒熟即可 。
【淡菜豆芽炒海帶的做法（青少年食譜）】
步驟12：盛出裝盤，撒上兩段紅辣椒做裝飾 。
步驟13：快手小菜，鮮美至極 。
步驟14：實在太好吃了 。
溫馨提示：這道菜我沒有放鹽，因我用的是鹽漬海帶，含鹽，海虹肉是干的，也含鹽，可以根據個人口味來 。
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