愛吃甜食，容易得糖尿病嗎？ _甜食

糖尿病的“糖”字，會讓人有了患糖尿病可能會和甜食有關的錯覺。但糖尿病的發病機理可是和甜食沒有任何關系，它是胰島素分泌的絕對不足和/或作用的缺陷，胰島素抵抗有關。

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正常人平素攝入含糖較高的甜食，會導致體內的血糖陡然上升，這時胰島會調動出相應程度的胰島素，綜合體內血糖使其保持平穩。

但是，如果長期高頻度的攝入過多的甜食，這不但會讓你變得肥胖，高頻度的甜食也是導致糖尿病的危險因素之一，但這并不是決定性的必然因素。遺傳，肥胖，高頻次甜食攝入，不健康的生活方式等都會誘發糖尿病發生。

甜食對不同年齡人群影響不同，年齡越大越容易罹患糖尿病。20-70歲，胰島功能也會逐漸減退，大量甜食超出胰島的調控能力，致使血糖調控失常，糖尿病發生，所以老年人要盡可能少食甜食。

作者：張鹍

國家二級公共營養師，國家注冊營養技師，衡膳營養+營養大使，頭條號鹍航原創作者

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【愛吃甜食，容易得糖尿病嗎？】

您好，微醫君來為您解答。

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隨著物質生活水平的提高，現在糖尿病的發病率越來越高，患者也越來越于年輕化，很多人認為患糖尿病與吃過多甜食有關。那么吃甜食多究竟是否會得糖尿病呢？首先，讓我們先了解一下糖尿病的分類及其發病機制。

1、糖尿病的分類及其發病機制

I型糖尿病

主要是它的胰島β細胞功能，被一些免疫因素或者一些病毒等因素嚴重破壞。并且破壞得很嚴重，它的胰腺的β細胞不能夠釋放胰島素，這時候血糖會很高，而這部分人群多半見于兒童和青少年。

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II型糖尿病

病人的胰島細胞功能大多數破壞得不嚴重，但是它分泌出來的胰島素，和它胰島素的受體作用不敏感，所以盡管它有很多胰島素，但卻不能正常發揮胰島素降血糖的作用。

II型糖尿病一般和遺傳體質有關，大多數病人的家中有一個或者兩個糖尿病，或者有一些隱性的糖尿病。臨床上有80%以上的病人都是II型糖尿病，所以，大多數糖尿病和家族的遺傳有一定的相關性。

所以說，糖尿病是由遺傳因素、免疫功能紊亂、病毒感染等等各種致病因子引起的，從而導致胰島功能減退，促使血糖升高。

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2、經常吃甜食真的會患糖尿病嗎？

從上面我們可以得知，吃甜食多其實跟得糖尿病沒有必然的關系，所以會有這樣的情況發生：有的人經常吃甜食，但是他的血糖并不高；而有的人不怎么吃甜食，卻得了糖尿病。

但并不是說吃甜食多跟糖尿病一點關系都沒有。如果你含有糖尿病的遺傳基因，在高糖的刺激下，為了讓你的血糖恢復正常，胰腺要加強很多胰島素的分泌，從而會加重胰腺的負擔，長時間這樣，總會出現胰島功能不全的時候，從而出現血糖升高、口干、多飲多尿等糖尿病相關癥狀。

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所以，綜上所述，經常吃甜食不是得糖尿病的根本原因，但是卻會加速或者誘發含有糖尿病基因的人發病更早或者出現得更嚴重。

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糖尿病的患病，與習慣吃甜食并沒有直接的關系。糖尿病患病的真正原因，與胰島素這種內分泌激素有著最直接的關系，因為胰島素是我們體內唯一能夠降低血糖的物質。血糖里面的糖是葡萄糖，而甜食里面“糖”的品種可就五花八門了。

我們日常飲食中的大部分能量物質，只有轉化為葡萄糖才能被我們身體所利用。葡萄糖要被我們身體細胞所利用，必須經過胰島素的轉化。如果胰島素的數量不足了，或者胰島素的功能降低了，血液中葡萄糖就無法轉化了，血糖的濃度就會升高。太高的血糖對我們身體是有毒害作用的，這就是糖尿病的發生原因和危害所在。

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胰島素的數量或者質量為什么會降低呢？其背后的原因也是非常多的。比如有些人是因為有基因方面的易感性，再遭受到病毒感染的誘發而患上了糖尿病，這就是所謂1型糖尿病發生的機理；還有一些人沒有明顯的誘因，只是飲食不節制、運動量不足造成了身體發胖，誘發了胰島素分泌功能低下或者胰島素抵抗問題，這就是所謂的2型糖尿病發病的機制；還有一些女性因為懷孕的原因，體內其他內分泌激素水平的改變導致了胰島素分泌的異常，從而出現了妊娠期糖尿病的問題。

可見糖尿病是一種內分泌疾病，與胰島素的分泌和利用有著直接的關系。當然了，很多人罹患糖尿病，不能說與吃甜食沒有任何關系。甜食里面的“糖” ，盡管不是血糖里面的“糖” ，但這些物質都是高能量食物，吃的多了自然會使人發胖，從而產生一系列內分泌問題，其中也就包括胰島素分泌減少和利用不足的問題。

盡管吃甜食不是糖尿病患病的直接原因，糖尿病患者也不能隨意吃甜食。因為大多數甜食的能量都很高，在體內很容易轉化為葡萄糖，讓糖尿病患者的血糖更難控制；與此同時，這些高能量物質也很容易在體內轉化為脂肪，增加我們的體重，使胰島素的分泌功能進一步衰退，從而進一步加重糖尿病的病情進展。