廣州中山有哪些好吃的小吃
1、蘿卜牛腩:蘿卜牛腩是廣州有名的傳統(tǒng)小吃,以白蘿卜、新鮮牛腩,配以佐料長(zhǎng)時(shí)間燉制而成 。在廣州一些繁華的路段,蘿卜牛腩的清香飄滿(mǎn)了街道 。
2、云吞面:是廣州人對(duì)餛飩的俗稱(chēng),在廣州市有很多這種云吞面的小吃店,是廣州著名小吃 。由于此品湯味濃郁,云吞皮薄餡多,蛋面有彈牙之感,因而成為廣州人早餐、小點(diǎn)的美食 。
【廣州中山有哪些好吃的小吃】3、及第粥:伍湛記為民國(guó)時(shí)期著名小食店,坐落在荔灣文昌巷,它的粥類(lèi)以及第粥最為出名,粥底有腐竹白果大地魚(yú)等,粥色白鮮明,米水交融,味鮮香厚 。
4、腸粉:廣州的一種特色小吃,是廣州人愛(ài)吃的小食,也是廣州大小茶樓、酒家、早茶店、夜市店的必備之品 。因形似豬腸,廣州人也稱(chēng)之為豬腸粉 。據(jù)說(shuō),在抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期由泮塘荷仙館創(chuàng)制,現(xiàn)在廣州的小食店、茶樓、酒家、賓館均有供應(yīng) 。
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