本食譜會用到的廚具：電飯煲，做法工藝：蒸，需要烹飪時間：廿分鐘，烹飪難度：簡單，所屬分類：熱菜，口味屬于：其它風味
怎么做培根蒸金針菇好吃？做培根蒸金針菇有什么小竅門？情一諾老師為您提供培根蒸金針菇的家常做法圖解，讓你輕松做出可口美食 。
金針菇，菌蓋滑嫩、柄脆、營養(yǎng)豐富、味美適口，無論是涼拌還是煎炒，都很受歡迎 。其中的賴氨酸含量特別高，具有促進兒童智力發(fā)育的功能 。金針菇既是美味食品，又是非常好的保健食品，因為高鉀低鈉，所以更適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用 。
做培根蒸金針菇所需食材：金針菇200克，培根150克，蒸魚豉油適量，青紅椒適量培根蒸金針菇的做法步驟
一、準備食材
二、青紅椒切碎備用
【培根蒸金針菇的做法（家常菜）】
三、金針菇流動水沖干凈，切去根部
四、將適量金針菇放在培根上
五、如圖卷起，用牙簽固定
六、將卷好的培根金針菇卷放入鐵釜蒸籠上，淋上蒸魚豉油
七、啟動鐵釜，選取蒸煮按鍵
八、蒸菜需要15分鐘
九、培根蒸金針菇簡單易做，個人感覺比煎烤的口感更好
最后提醒大家，1、金針菇要帶著根用流動水沖洗，2、大的培根片一切為二，即可做一個卷，3、青紅椒的用量可隨自己的口味增減，4、鐵釜自帶蒸煮功能，啟動機器后，就可以放心去做別的事情了，工作完成會有提示音，如果沒有馬上取出，會自動進入保溫模式，并帶有時間顯示 。，
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