本食譜會用到的廚具：炒鍋，做法工藝：燜，需要烹飪時(shí)間：十分鐘，烹飪難度：簡單，所屬分類：熱菜，口味屬于：原味風(fēng)味
怎么做油燜茭白好吃？做油燜茭白有什么小竅門？coldly老師為您提供油燜茭白的家常做法圖解，讓你輕松做出可口美食 。
茭白是我來柳州之后才接觸的蔬菜，口感挺不錯(cuò)的，燒肉都很好吃，來個(gè)油燜的也不錯(cuò)
做油燜茭白所需食材：茭白4根，蠔油1湯匙，生抽1.5湯匙，蒜2瓣，香蔥適量油燜茭白的做法步驟
一、超簡單的材料，備好了
二、把茭白切掉比較老的頭（刀不容易切下就是老了）然后切滾刀塊，蒜切末
三、鍋里燒油，倒進(jìn)茭白，中大火煸炒
四、把茭白煸炒到微微焦黃起皺
五、把蠔油生抽蒜倒在碗里
六、把碗汁倒進(jìn)鍋里，加少許清水，蓋蓋燜煮
七、最后大火收汁出鍋
【油燜茭白的做法（家常菜）】
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