本食譜會(huì)用到的廚具：煮鍋，做法工藝：煮，需要烹飪時(shí)間：廿分鐘，烹飪難度：簡(jiǎn)單，所屬分類(lèi)：熱菜，口味屬于：咸鮮風(fēng)味
怎么做海米冬瓜捷賽私房菜好吃？做海米冬瓜捷賽私房菜有什么小竅門(mén)？捷賽私房菜老師為您提供海米冬瓜捷賽私房菜的家常做法圖解，讓你輕松做出可口美食 。
【海米冬瓜的做法（家常菜）】 【主料】冬瓜 500 克、海米 15 克、胡蘿卜 50 克；，【關(guān)鍵調(diào)料】鹽 3 克、油 30 毫升；，【增香調(diào)料】蔥花 5 克、姜 4 片、料酒 5 毫升；，【出鍋料】香菜末適量；，【水量】50 毫升；
做海米冬瓜所需食材：冬瓜500克，胡蘿卜50克，油30毫升，香菜末適量，海米15克，鹽3克，蔥花5克，水量50毫升海米冬瓜——捷賽私房菜的做法步驟
一、冬瓜洗凈去皮，切大片，海米洗凈；
二、鍋內(nèi)放入調(diào)料、主料和水，蓋上鍋蓋，按【自動(dòng)】鍵 , 啟動(dòng)【干鍋】功能，烹飪程序自動(dòng)執(zhí)行；
三、待烹飪結(jié)束時(shí)，把香菜撒入鍋中，將鍋內(nèi)食材攪拌均勻，盛入盤(pán)中即可；
最后提醒大家，1. 海米用溫水浸泡，撈出后瀝干，用刀稍剁即可；，2. 蔥花需墊入鍋底；
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