紅薯粉條怎么做好吃 如何制作紅薯粉條
1、打入一個(gè)雞蛋，倒入350~400克左右的水，攪拌稠度適中的粉漿 。
2、攪散結(jié)塊，不能有粉疙瘩 。
3、加入一湯匙油攪勻 。
4、鐵鍋燒的很熱，用紙巾蘸油擦鍋 。
5、提起鍋，離開(kāi)火，倒入一大勺粉漿 。
6、開(kāi)大火煎至中間起泡，邊緣有翹起，揭起粉皮，每張卷起 。
【紅薯粉條怎么做好吃 如何制作紅薯粉條】7、切成一公分寬的粉條，晾涼備用 。
8、做好榨菜肉絲香菇湯，盛在容器中 。
9、鍋里放水燒開(kāi)，投入米粉與紅薯粉條，在煮滾前，放一些青菜、豆芽一起煮滾 。
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