紅燒草魚塊的正宗做法 紅燒草魚塊做法步驟
1、食材展示：草魚塊400g、醬油10ml、花生油30ml、鹽3g、蒜苗四根 。
2、熱油燒制：準(zhǔn)備好已經(jīng)切好塊的草魚塊 ， 撒上鹽和調(diào)料 ， 腌上大概三個小時的時間 。
3、準(zhǔn)備好蒜苗或者生姜大蒜 ， 鍋洗干凈后燒熱倒入食用油 ， 輕輕放入魚塊 ， 煎至金黃色 ， 把大蒜放進(jìn)去炒一下 。
【紅燒草魚塊的正宗做法 紅燒草魚塊做法步驟】4、再倒入小半碗開水 ， 加上醬油 ， 蓋上鍋蓋 ， 煮上六七分鐘左右就可以裝盤了 。
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