肉陷釀番茄怎么做 肉陷釀番茄的做法介紹
1、主料：中等大小番茄2個、肉100g 。配料：洋蔥1/4個、姜兩片 。調(diào)料：鹽1茶匙、耗油一大勺、橄欖油1大勺 。
2、番茄洗凈；沿約五分之一初小心切去帶蒂頭端；
3、用勺小心挖出番茄肉；準(zhǔn)備好洗凈新鮮豬肉，洋蔥以及姜片；
4、將豬肉切條，洋蔥姜片切丁，一齊放入攪拌機(jī)內(nèi)打碎均勻；
5、將肉餡中放入少許鹽；將肉餡中放入一大勺耗油；
6、將肉餡釀入番茄碗，放入洗凈的烤碗中；在釀好肉餡的番茄上均勻淋上橄欖油；
【肉陷釀番茄怎么做 肉陷釀番茄的做法介紹】7、靜置片刻待橄欖油滲透至肉餡中后放入烤箱中層180度烤30分鐘即可 。
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