腐竹絲怎么做好吃 腐竹絲做好吃的方法
1、首先把腐竹用清水浸泡一夜再洗凈，切段 。
【腐竹絲怎么做好吃 腐竹絲做好吃的方法】2、然后將臘腸、青、紅椒分別切絲備用 。
3、隨后炒鍋熱油，把臘腸煸香再撈起 。
4、鍋內(nèi)留底油，然后再把青、紅椒稍煸一下 。
5、再加入腐竹段煸炒2-3分鐘 。
6、繼續(xù)加入蠔油、食鹽炒勻 。
7、然后加入炒香的臘腸稍煸一下，加入雞精炒勻即可 。
8、最后關(guān)火，起鍋裝盤(pán)即可了 。
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