怎么燉豬蹄湯簡(jiǎn)單又好吃 燉豬蹄湯的方法介紹
1、買(mǎi)回來(lái)的豬蹄，將豬毛刮干凈，可以放在火爐上烤一下，然后再刮干凈；刮干凈后斬成小塊，放在清水里浸泡一段時(shí)間 。
2、鍋中倒入水，放入豬蹄，姜片，蔥段和料酒，燒開(kāi)煮幾分鐘，焯水過(guò)后撈出 。
3、焯過(guò)水的豬蹄撈出來(lái)沖洗干凈 。
4、將豬蹄放入鍋中，放入姜片和蔥段 。
5、加足夠的清水，蓋子蓋子，燉3個(gè)小時(shí) 。
6、紅棗和枸杞放在水里浸泡5分鐘，然后清洗干凈 。
【怎么燉豬蹄湯簡(jiǎn)單又好吃 燉豬蹄湯的方法介紹】7、結(jié)束前30分鐘，將紅棗和枸杞放入鍋中繼續(xù)燉，最后加點(diǎn)鹽調(diào)味即可 。
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