鮮蒸魚(yú)頭做法圖解 加入豌豆同蒸讓魚(yú)頭更加鮮味
蔥姜蒜切碎備用 。
草魚(yú)的身體和魚(yú)頭分開(kāi)，魚(yú)頭連接部分身體 。
把處理好的魚(yú)頭放在蒸盤(pán)上 。
新鮮豌豆洗凈 。
魚(yú)身上抹鹽，抹上料酒，油，撒上蒜頭，姜，豌豆 。
蒸鍋水燒開(kāi)，放入魚(yú)盤(pán)蓋上蓋蒸10分鐘 。
【鮮蒸魚(yú)頭做法圖解 加入豌豆同蒸讓魚(yú)頭更加鮮味】10分鐘后開(kāi)蓋撒上蔥花虛蒸2分鐘即可 。
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